Restaurant 無垢

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Restaurant 無垢

恩納村冨着の丘の上にある 新しいかたちの日本料理レストラン。

「新沖縄料理」をコンセプトとした無垢では、少しずつたくさんの種類の料理をお愉しみいただけるよう、コース仕立でご用意しております。
あれもこれも楽しみたいという方にご満足いただける内容となっています。
多くの品数を楽しむことは、多くの食材を食すことに繋がりますので、栄養のバランスも取りやすくなります。
また品数が多いとテーブルの上が賑やかになり、ちょっと贅沢な気分にも浸れます。
ぜひ、新しい料理の数々をお試しください。
アラカルトメニューもございます。
※当レストランでは国産米100%を使用しております。

営業時間 ディナー 18:00~23:00 (L.O. 22:00)
座席数 48席(ホール40席 個室8席)
階数 離れ
料金 8,000円~(コース)

ご予約・お問い合わせはこちら Tel. 098-964-7711

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おすすめ花見お造里重

ディナー

車海老・マグロ・イカ・島ダコ・アワビ・雲丹・シャコ貝・ミーバイ(ハタ類)の8点を、島野菜とともに華やかに盛り付けた一品。沖縄ならではのアーサ醤油・シークヮーサーポン酢・酢味噌とともに。

期間 3月31日まで
内容 2~3人前
料金 5,500円
備考 18:00~23:00(L.O.22:00)

おすすめ焼き物八寸大皿盛り

ディナー

伊勢海老のバター焼き・石垣牛グリル・金武産鰻寿司など11品のメニューを豪華に盛り込んだ逸品

料金 2人前 10,000円

琉(りゅう) 会席

¥8,000

パパイヤ 島胡椒イリチー
紅芋すり流し
沢煮椀 琉球仕立て
県産生鮪 自家製コーレーグース味噌
ミーバイ炙り ポン酢ジュレ
アグーゴーヤチャンプルー
島野菜とカチュン唐揚げ
やんばる鶏とあおり烏賊の炊き合わせ
さんぴん茶ゼリー
アグー塩麹焼き 県産野菜と旬菜
沖縄炊き込み御飯 じゅーしー
季節の甘味 三品

城(ぐすく)  会席

¥10,000

ジーマミー豆腐揚げ出し
県産車海老としめじのお浸し
赤マチみぞれ椀
県産生鮪 自家製コーレーグース味噌
ミーバイ炙り ポン酢ジュレ
シャコ貝の海ぶどう添え
アグーゴーヤチャンプルー
県産ガサミとイマイユの煮物
やんばる鶏茶碗蒸し
炙り紅豚ラフテー
沖縄もずくシークワーサー酢
石垣牛サーロイングリル 月桃包み
じゅーしー焼き茶漬け
季節の甘味 三品

尚(しょう) 会席

¥12,000

パパイヤ 島胡椒イリチー
紅芋すり流し
赤マチみぞれ椀
県産生鮪 自家製コーレーグース味噌
ミーバイ炙り ポン酢ジュレ
シャコ貝の海ぶどう添え
アグーゴーヤチャンプルー
焼き物八寸大皿盛り
 夜行貝針野菜和え 
 アグー塩麹焼き
 やんばる鶏石垣塩焼き
 カチュン唐揚げ
 石垣牛油味噌豆腐
 金武産鰻寿司
 県産しめじのお浸し
 ジーマミー豆腐
 ローゼル甘酢漬け
 煎餅色々
イマイユバター焼き 豆腐ようソース
アグー軟骨ソーキ炙り
さんぴん茶ゼリー
石垣牛サーロイングリル 月桃包み
握り寿司 三種
季節の甘味 三品


※仕入れ状況により、食材が変更する場合がございます。

Cold Appetizer

恩納村産の海ぶどう ハイビスカスの土佐酢
¥800
沖縄もずくのシークヮーサー酢
¥800
豆腐よう
¥800
ジーマミ豆腐
¥800
グリーンサラダ 三種の沖縄ドレッシング
¥1,200
お造り盛り合わせ
¥3,000

Hot Appetizer

アーサーの吸物
¥800
中身の沢煮椀
¥1,200
赤マチのみぞれ仕立
¥1,500
季節の茶碗蒸し
¥800
ジーマミ豆腐の揚げ出し べっこう餡
¥800
島らっきょうの天麩羅
¥1,000
アグー豚のゴーヤーチャンプルー
¥2,000

Meat Dishes

やんばる若鶏の照り焼き
¥2,500
読谷村産 紅豚のラフテー
¥3,000
アグー豚のしゃぶしゃぶ 二人前
¥6,500
石垣牛の網焼き 80グラム
¥4,500
石垣牛の鉄板焼き 160グラム
¥9,000

Seafood Dishes

もずくの天麩羅
¥1,000
グルクンのから揚げ
¥1,800
イマイユのバター焼き
¥2,500
県産車海老の天麩羅 盛り合わせ
¥3,000

Rice & Noodles

沖縄炊き込み御飯 じゅーしー
¥800
アロエを練り込んだ冷製うどん
¥1,500
紅豚ラフテーそば
¥1,500
寿司盛り合わせ 五貫
¥2,500

Dessert

無垢 季節のデザート 三種盛り
¥800
アイスクリーム
¥500

Kids Menu

お子様プレート( ハンバーグ・鶏唐揚げ・エビフライ・サラダ・フライドポテト・アイスクリーム)
¥2,000
お子様会席(コース仕立て)
¥3,500

Drinks Menu

オリオン ドラフトビール(生)
¥800
アサヒ スーパードライ(ボトル/334ml)
¥800
グラスワイン(スパークリング・白・赤)
¥800
泡盛
¥800
日本酒・焼酎・ウィスキー・カクテル等、取り揃えております
 
ソフトドリンク各種
¥600
オリオンクリアフリー(ノンアルコールビール334ml)
¥800

その他のレストラン

  • The Orange
  • Restaurant 無垢
  • 琉球BBQ Blue
  • Deli & Cafe

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