Restaurant 無垢

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Restaurant 無垢

恩納村冨着の丘の上にある 新しいかたちの日本料理レストラン。

「新沖縄料理」をコンセプトとした無垢では、少しずつたくさんの種類の料理をお愉しみいただけるよう、コース仕立でご用意しております。
あれもこれも楽しみたいという方にご満足いただける内容となっています。
多くの品数を楽しむことは、多くの食材を食すことに繋がりますので、栄養のバランスも取りやすくなります。
また品数が多いとテーブルの上が賑やかになり、ちょっと贅沢な気分にも浸れます。
ぜひ、新しい料理の数々をお試しください。
アラカルトメニューもございます。
※当レストランでは国産米100%を使用しております。

営業時間 ディナー 18:00~23:00 (L.O. 22:00)
座席数 座席数48席
(ホール40席 個室1室 最大8名様収容可能)
階数 離れ
料金 8,000円~(コース)

ご予約・お問い合わせはこちら Tel. 098-964-7711

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おすすめゴールデンウィーク期間限定 うりずん会席

ディナー

“うりずん”とは、沖縄のことばで梅雨の前の爽やかな季節をいいます。
Restaurant無垢より、この時節に合わせた季節限定の特別会席をお送りいたします。
料理長渾身の先附八寸の大皿盛りからお料理がスタートし、お造里では氷でおつくりした器に盛り付けるなど、繊細、且つお愉しみいただけるお献立となっております。
泡盛をはじめお飲み物も多数取り揃えております。どうぞごゆっくりとお寛ぎください。

期間 2018年4月27日(金) ~ 5月6日(日)
料金 16,000円 (税込)
備考 一日限定8食

おすすめ料理長おまかせ会席

ディナー

旬の食材・沖縄食材を取り入れた、料理長渾身の特別会席。
お献立内容・料金・アニバーサリーでのご利用など、ご希望も随時承ります。
個室のご用意もございます。ご希望の方は、空き状況をお問い合わせくださいませ。

おひとり様¥18,000より承ります。

備考 ※リクエスト内容により金額変更あり。
 3日前までの完全予約制。

おすすめ焼き物八寸大皿盛り

ディナー

伊勢海老のバター焼き・もとぶ牛グリル・車海老香り揚げなど11品のメニューを豪華に盛り込んだ逸品

料金 2人前 10,000円

琉(りゅう) 会席

¥8,000

アーサー羹 出汁黄白添え
島野菜ピーナッツ味噌掛け
グルクン清まし仕立て
県産生鮪ユッケ 海ぶどう添え
ミーバイ昆布〆
アグーゴーヤチャンプルー
車海老変わり揚げ
紅豚ラフテー
沖縄もずくシークヮーサー酢
アグー塩麹焼き 県産野菜と旬菜
沖縄炊き込み御飯 じゅーしー
豆腐ようチーズケーキ フルーツ

城(ぐすく)  会席

¥10,000

すくいジーマミー豆腐 山葵あん
やんばる鶏味噌掛け
伊勢海老葛打ち 清まし仕立て
県産生鮪ユッケ 海ぶどう添え
ミーバイ昆布〆
シャコ貝の味噌掛け
アグーゴーヤチャンプルー
県産ガサミと田芋揚げ
ゆし豆腐空也蒸し
アグーソーキ炙り
沖縄もずくシークワーサー酢
もとぶ牛スモーク シークワサー塩たれ
やんばる鶏の鶏飯
チョコレートドーム パッションフルーツソース
さんぴん抹茶

尚(しょう) 会席

¥12,000

アーサー羹 出汁黄白添え
島野菜ピーナッツ味噌掛け
伊勢海老葛打ち 清まし仕立て
県産生鮪ユッケ 海ぶどう添え
ミーバイ昆布〆
シャコ貝の味噌掛け
アグーゴーヤチャンプルー
焼き物八寸大皿盛り
 車海老香り揚げ 
 やんばる地鶏照り焼き
 ソーキ炙り
 どぅる天
 中味きんぴら
 島らっきょう醤油漬け
 ちき揚げ
 イカスミ塩辛ジーマミー豆腐
県産和牛出汁巻き卵
 煎餅色々
イマイユ琉球古酒蒸し
アグー治部煮仕立て
沖縄もずくシークヮーサー酢
もとぶ牛スモーク シークワサー塩たれ
握り寿司 三種
チョコレートドーム パッションフルーツソース
さんぴん抹茶

料理長おまかせ会席

旬の食材・沖縄食材を取り入れた、料理長渾身の特別会席。
お献立内容・料金・アニバーサリーでのご利用など、ご希望も随時承ります。
個室のご用意もございます。ご希望の方は、空き状況をお問い合わせくださいませ。

おひとり様¥18,000より承ります。

※リクエスト内容により金額変更あり。3日前までの完全予約制。

Cold Appetizer

恩納村産の海ぶどう ハイビスカスの土佐酢
¥800
沖縄もずくのシークヮーサー酢
¥800
豆腐よう
¥800
ジーマミ豆腐
¥800
グリーンサラダ 三種の沖縄ドレッシング
¥1,200
お造り盛り合わせ
¥3,000

Soup-type Appetizer

アーサーと島豆腐の御吸い物
¥800
グルクンの清まし仕立て
¥1,200
伊勢海老葛打ち清まし仕立て
¥1,800

Hot Appetizer

季節の茶碗蒸し
¥800
島らっきょうの天麩羅
¥1,000
アグー豚のゴーヤーチャンプルー
¥2,000

Meat Dishes

やんばる若鶏の照り焼き
¥2,500
読谷村産 紅豚のラフテー
¥3,000
アグー豚のしゃぶしゃぶ 二人前
¥6,500
もとぶ牛の網焼き 80グラム
¥3,500
もとぶ牛の鉄板焼き 160グラム
¥7,000

Seafood Dishes

もずくの天麩羅
¥1,000
グルクンのから揚げ
¥1,800
県産車海老の天麩羅 盛り合わせ
¥3,000

Rice & Noodles

沖縄炊き込み御飯 じゅーしー
¥800
アロエを練り込んだ冷製うどん
¥1,500
紅豚ラフテーそば
¥1,500
寿司盛り合わせ 五貫
¥2,500

Dessert

無垢 季節のデザート 三種盛り
¥800
アイスクリーム
¥500

Kids Menu

お子様プレート( ハンバーグ・鶏唐揚げ・エビフライ・サラダ・フライドポテト・アイスクリーム)
¥2,000
お子様会席(コース仕立て)
¥3,500

Drinks Menu

オリオン ドラフトビール(生)
¥800
アサヒ スーパードライ(ボトル/334ml)
¥800
グラスワイン(スパークリング・白・赤)
¥800
泡盛
¥800
日本酒・焼酎・ウィスキー・カクテル等、取り揃えております
 
ソフトドリンク各種
¥600
オリオンクリアフリー(ノンアルコールビール334ml)
¥800

その他のレストラン

  • The Orange
  • Restaurant 無垢
  • 琉球BBQ Blue
  • Deli & Cafe

Restaurant 無垢からのお知らせ

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