琉球BBQ Blue | レストラン | カフーリゾートフチャクコンド・ホテル【公式】カトープレジャーグループ

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琉球BBQ Blue

最上階ならではの開放感を
満喫する
インフィニティプールに併設。
雄大な海を眺めながら太陽と海の恵みを
お愉しみください。

アネックス棟の最上階は天空の開放感を愉しむリゾート空間。
最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設の
焼肉＆しゃぶしゃぶのレストラン「琉球 BBQ Blue」。
雄大な海を眺めながら、太陽と海の恵みを五感でお愉しみください。

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Menuメニュー

内容	〇県産和牛中落カルビの激辛一本壺漬け〇激辛ホルモンMIX 〇激辛棒タン〇やんばる島豚あぐーの激辛コチュジャンサムギョプサル〇琉球太もずくの痺れ冷麺〇県産和牛すじ肉の激辛カルビスープ〇和牛そぼろのスンドゥブ〇激辛軟骨ソーキそば
備考	メニューによって辛さはレベル１～３までご用意しております。

期間	通年
内容	【あぐー豚しゃぶしゃぶ】＊日替わり出汁3種類（柚子の寄せ鍋・味噌しょうが鍋・塩こうじ鍋）【沖縄料理】・ポーク玉子おにぎり・もずく入り出汁巻きたまご・グルクンの南蛮漬け・黒糖きな粉のジーマミー豆腐・沖縄県産もずく酢・いなむるち汁・じゅーしー（沖縄の炊き込みご飯）・ゆし豆腐等【その他】・和食スタイルにて取り揃えております。
料金	大人¥2,750　小人¥1,375　未就学児無料

内容	オリオン生ビール、ワイン、ウィスキー、泡盛、梅酒、カクテル（ジントニック、レモンサワー、カシスオレンジ、カシスソーダ等）
料金	１名様 1,980円(税込・別途サービス料10%)
備考	ノンアルコールドリンクのみの場合 980円(税込・別途サービス料10%)

Salad
サラダ

根菜と青パパイヤ　大葉と梅肉のシャキシャキサラダ	¥800
島豆腐と島唐辛子海苔のチョレギサラダ	¥700
サンチュ	¥500

A La Carte Dish
逸品

キムチ3種盛り	¥900
白菜キムチ	¥650
白キムチ	¥650
カクテキ	¥600
オイキムチ	¥600
島らっきょうキムチ	¥850
琉球いろどりナムル盛り合わせ	¥1,000
しっとりローストビーフユッケ	¥1,300
チャンジャ	¥500
にんにくホイル焼き	¥600
島ねぎチヂミ	¥800

Beef
焼肉

特上カルビ	¥2,100
上カルビ	¥1,600
中落カルビ	¥1,500
カルビ	¥1,400
特上ロース	¥2,100
上ロース	¥1,650
ロース	¥1,400
ハラミ	¥900
棒タン	¥1,600
タン	¥1,200
ホルモンMIX	¥1,200
ねぎだくミノ	¥1,200
ミノ	¥1,000
赤せんまい	¥900
しまちょう	¥900
まるちょう	¥600
レバー	¥600

Pork
やんばるあぐー

やんばる島豚あぐー三味盛り合わせ	¥1,600
やんばる島豚あぐーロース	¥1,000
やんばる島豚あぐーカルビ	¥900
やんばる島豚トントロ	¥800

Seafood
海鮮焼

殻付き帆立 1枚	¥1,100
赤海老 2尾	¥900
島タコ 100g	¥950
県産セーイカ 80g	¥850

Okinawan Vegetable Selection
旬焼き野菜

旬野菜盛り合わせ焼き	¥1,200

Assort ments
肉盛り合わせ

Blueおすすめ彩り盛り合わせ	¥4,800
県産和牛三昧盛り合わせ	¥4,800

The Ultimate BBQ
極み焼肉

パイナップルの壷入りモモ肉焼きパイナップルとともに	¥2,300
県産和牛中落カルビの一本漬け	¥3,000
県産和牛サーロインの焼きすきくがに卵の漬けたれ	¥3,800
県産和牛焼きしゃぶ　そばつゆ仕立て柚子胡椒とシャキシャキねぎ	¥2,500

Ryukyu Shabu-shabu
琉球しゃぶしゃぶ

やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶセット 2～3人前	¥3,500
県産和牛霜降り肉	¥1,050
県産和牛赤身肉	¥950
やんばる島豚あぐーバラ	¥750
やんばる島豚あぐーロース	¥800
伊勢エビ半尾	¥2,000
ホンビノス貝 2個	¥1,100
赤海老 2尾	¥800

Meat Sushi
肉寿司

赤身肉寿司 2貫	¥800
霜降り肉寿司 2貫	¥850
手巻き肉寿司 1巻	¥600
肉細巻き 1本	¥600
肉寿司盛り合わせ 6貫	¥2,800

Rice
ご飯もの

琉球石焼ビビンバ	¥1,200
ねぎたっぷり和牛ガーリックライス	¥900
くがに卵のネギだく温卵ごはん	¥500
ライス大	¥300
ライス中	¥250
ライス小	¥200

Special Noodles
特製麺類

県産和牛そぼろと山椒のあぐー豚骨ラーメン	¥1,200
沖縄県産鶏ささみと琉球ナムルの旨辛ビビン麺	¥900
琉球太もずくと島豚塩チャーシュー冷麺	¥900

Soup
スープ

県産和牛の旨辛味噌ユッケジャンスープ	¥1,000
県産和牛そぼろのスンドゥブ熱々旨辛和風テイスト	¥900
県産和牛筋のカルビスープ	¥800
くがに卵とアーサのあっさりスープ	¥400

Special BBQ Set for Children
お子様焼肉セット

お子様焼肉セット（玉子スープ、焼き物、ポテトサラダ、お食事、デザート）	¥1,650

Various Desserts
デザート

植木鉢に見立てた特製プリン	¥500
パイナップルとココナッツのブランマンジェ　ライムの香り	¥500
ライチ・ライチの杏仁豆腐	¥600
シークヮーサーシャーベット	¥300
パッションシャーベット	¥300
紅芋アイス	¥300
バニラアイス	¥300
チョコレートアイス	¥300

焼肉コース

¥5,800

【琉球前菜】
ミミガーとゴーヤーのピリ辛和え
もずくとトマトの生姜酢
青パパイヤとコンビーフの和え物
島らっきょと鰹節　梅肉醤油
ジーマーミ豆腐の揚げ出し

【キムチ・サラダ】
自家製白キムチ
根菜と青パパイヤ　大葉と梅肉のシャキシャキサラダ

【焼肉】
塩たれ棒タン
県産和牛ロース
県産和牛カルビ
やんばる島豚カルビ

【お食事】
くがに卵とアーサのあっさりスープ
石焼ミニビピンパ

【デザート】
季節フルーツのソルベ

しゃぶしゃぶコース

¥5,800

【琉球前菜】
ミミガーとゴーヤーのピリ辛和え
もずくとトマトの生姜酢
青パパイヤとコンビーフの和え物
島らっきょと鰹節　梅肉醤油
ジーマーミ豆腐の揚げ出し

【蒸し物】
豚だしの茶碗蒸し

【煮物】
軟骨ソーキ　山葵添え

【しゃぶしゃぶ】
旬野菜と沖縄野菜
やんばるあぐー２種

【出汁】
あぐー豚とんこつと魚介の合わせだし
または
宗田鰹節と利尻昆布の黄金だし

【〆の麺】
沖縄そば

【デザート】
季節フルーツのソルベ

Small Yakiniku
小焼肉

小焼肉　1人前セット	¥1,400
特上ロース	¥1,050
特上カルビ	¥1,000
ロース	¥700
カルビ	¥700
タン	¥600

Small Shabu-shabu
小鍋しゃぶしゃぶ

小鍋　一人前セット	¥1,500
やんばる島豚あぐーバラ	¥650
やんばる島豚あぐーロース	¥700
県産和牛赤身肉	¥800
県産和牛霜降り肉	¥850

Aditional Menu Shabu-Shabu Beef / Pork
牛・豚しゃぶしゃぶ追加

県産和牛霜降り肉	¥1,050
県産和牛赤身肉	¥950
やんばる島豚あぐーバラ	¥750
やんばる島豚あぐーロース	¥800

Shabu-Shabu Seafood
しゃぶしゃぶ海鮮

伊勢エビ半尾	¥2,000
ホンビノス貝 2個	¥1,100
赤海老 2尾	¥800

Breakfast
あぐー豚しゃぶしゃぶ鍋、沖縄料理等のブレックファストをご用意しております。

和食スタイルブレックファストブッフェ　（大人）	¥2,750
和食スタイルブレックファストブッフェ　（小人）	¥1,375
未就学のお子様は無料でご案内いたします。

別途10％のサービス料を
頂戴いたします。

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News & Topicsレストラン新着情報

2024.02.01

［琉球 BBQ Blue ］

琉球 BBQ Blue「激辛フェア- Extremely Spicy Fair -」開催

営業時間	ブレックファスト 6:30～10:00 (最終入店 9:30) ランチクローズディナー 18:00～22:00 (コース料理L.O. 21:00、アラカルトL.O. 21:30)
座席数	118席
場所	アネックス棟 12F
料金	ブレックファスト　2,750円ディナー　5,800円～（コース） ※別途10％のサービス料を頂戴いたします。

宿泊予約

Blue 琉球BBQ Blue