琉球BBQ BLUE - Ryukyu BBQ -

  • 琉球BBQ BLUE
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琉球BBQ BLUE

最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設。 雄大な海を眺めながら太陽と海の恵をお愉しみください。

新設するアネックス棟の最上階は、大人のためのラグジュアリーフロアとして天空の開放感を愉しむリゾート空間をプランニングしました。
最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設のバーベキュースタイルレストラン「琉球 BBQ Blue」。
雄大な海を眺めながら、太陽と海の恵みを五感でお愉しみください。
※当レストランでは国産米100%を使用しております。

営業
時間
ブレックファスト 6:30~10:00 (最終入店 9:30)
ランチ 11:30~15:00 (L.O. 14:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O. 22:00)

ご予約・お問い合わせはこちら Tel. 098-963-0755

メニュー

おすすめ県産和牛A5シャトーブリアンと天然アワビ月桃とレモングラスの軽いスモーク

ディナー

シャトーブリアンと天然アワビの贅沢な食材を、トリュフ風味のコンソメジュレ、濃厚なフォアグラがアクセントのマルシャン・ド・ヴァンバター、雲丹泡醤油の3種類の贅沢なタレとともに。

期間 2017年7月1日~9月30日
料金 12,000円
備考 ディナー時間のみ提供
18:00~23:00(L.O.22:00)

Lunch Buffet

  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはブッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはブッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはブッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはブッフェスタイルでお召し上がりください。
たっぷりハーブもみダレの牛カイノミ
¥1,500
魚介たっぷりトムヤムロッソ
¥1,700
鰹だしの和牛スンドゥブ
¥1,700
柚子香るローストビーフ丼
¥1,800
数量限定!もとぶ牛ハンバーグ
¥1,900
Blue牛・豚焼肉盛り
¥1,900

Blue Lunch Course ¥4,800

大海老焼き または オマール海老テール
 
県産和牛赤身肉 2種
 
県産和牛霜降り肉 2種
 
サンチュ 四川風味味噌
 
ローストビーフユッケ丼
 
本日のデザート
 

Lunch time only

ハラミ
¥600
県産和牛カイノミ
¥650
県産和牛三角バラ
¥700
タン
¥600
シマチョウ
¥550
レバー
¥550
やんばる島豚トントロ
¥550
やんばる島豚バラ
¥600

Dessert

パイナップルとココナッツのブランマンジェ
¥500
ココナッツアイスととフルーツ 石鍋コールドストーン
¥800
パッションフルーツのしっとりなめらかアイス
¥600
焼きパイナップル アイスクリーム添え
¥800

Breakfast

  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
和食ブレックファストブッフェ (大人)
¥2,500
和食ブレックファストブッフェ (小人)
¥1,250
和食ブレックファストブッフェ (未就学児のお子様)は無料でご案内いたします。
 

紺碧

¥4,800

【前菜】
琉球ナムル盛り合わせ
【焼き物】
特選牛・赤身肉 2種
特選牛・霜降り肉 2種
やんばる島豚バラ
【サラダ】
チョレギサラダ
【お食事】
和牛そぼろ肉のせご飯とキムチ
玉子とアーサのあっさりスープ
【デザート】
シャーベット

斜陽

¥6,800

【前菜】
琉球ナムル盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
【海鮮】
県産セーイカ ゴマ油の香り
【焼き物】
特選牛・赤み肉 2種
特選牛・霜降り肉 2種
やんばる島豚ロース
【サラダ】
チョレギサラダ
【お食事】
和牛そぼろ肉のせご飯
玉子とアーサのあっさりスープ
【デザート】
ココナッツとパイナップルのブランマンジェ
または
県産パッションフルーツのなめらかアイス

果報

¥9,600

【前菜】
琉球ナムル盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
上赤身肉のローストビーフユッケ
【海鮮】
久米島産・車海老 または オマール海老のテール焼き
【焼き物】
県産和牛・厚切り上タン
県産和牛・赤身肉 2種
県産和牛・霜降り肉 2種
包み野菜・サンチュ 四川風味噌
【サラダ】
チョレギサラダ
【お食事】
本日の特選炙り寿司
【スープ】
玉子とアーサのあっさりスープ
【デザート】
フルーツマチェドニアとパッションフルーツのアイス
または
パイナップルとココナッツのブランマンジェ ライムの香り
または
植木鉢に見立てた特製プリン

The Ultimate BBQ

  • 極み焼肉
  • 極み焼肉
  • 極み焼肉
  • 極み焼肉
パイナップルの壷入りモモ肉 焼きパイナップルとともに
¥1,900
サーロインの焼きすきやき 温玉だれを絡めて
¥3,200
火を噴く Blueカルビ
¥1,600
カイノミ 香り豊かな山葵まみれ
¥1,500
県産厚切り特上タン 宮古島産雪塩とシークヮーサー
¥2,200
ネギだく 上ミノ
¥1,200

Exotic Yakiniku

  • 変わり焼肉
  • 変わり焼肉
  • 変わり焼肉
  • 変わり焼肉
旨しおだれ
¥950
黒七味だれ
¥950
極辛スパイスだれ
¥950
中華風黒胡椒だれ
¥950
胡麻だれ
¥950
柚子味噌だれ
¥950
ハーブだれ
¥950
ラム肉 ハーブテイスト
¥950

Assorted meats

本日のBlue 赤身肉 4種盛
¥2,600
本日のBlue 霜降り肉 4種盛
¥3,100
本日のホルモン 6種盛
¥1,500
琉球肉づくし 4種盛り
¥3,000

Selected Beef

  • 厳選牛肉
  • 厳選牛肉
特上カルビ
¥2,800
特上ロース
¥2,500
ざぶとん
¥2,800
サーロイン
¥3,600
フィレ
¥3,400
シャトーブリアン
¥3,900

Yanbaru Okinawan pork

  • やんばる島豚
やんばる島豚 トントロ
¥800
やんばる島豚 ロース
¥1,000
やんばる島豚 バラ
¥900
サムギョプサル
¥1,500

Variety of BBQ

赤センマイ
¥800
ミノ
¥900
中落ちカルビ
¥900
ランプ
¥1,200
モモ
¥900
イチボ
¥900
ハラミ
¥900
タン
¥900
しまちょう
¥800
まるちょう
¥900
レバー
¥800
ロース
¥1,100
カルビ
¥1,000

Appetizer/ Excellent dishes

  • 前菜・逸品料理
  • 前菜・逸品料理
琉球いろどりナムル盛り合わせ
¥900
定番・白菜キムチ
¥600
彩りスティック・キムチ
¥700
海の幸・キムチボール
¥1,000
キムチ盛り合わせ
¥800
ジーマーミー豆腐 叉焼・搾菜の薬味のせ
¥800
上赤身肉のローストビーフのユッケ
¥1,200

Grilled seafood

  • 海鮮焼
久米島産・車海老焼き 三種のテイスト(1尾)
¥1,300
たらば蟹 シークヮーサーを搾って
¥1,600
県産セーイカ 特製だれ・ごま油の香り
¥1,200
殻付き帆立貝 ブルゴーニュバター (1個)
¥700
オマール海老テール焼き ケイジャンスパイス風味 (1尾)
¥1,600

Salad

  • サラダ
サンチュ (四川風味噌付)
¥600
牛生ハムと県産野菜のサラダ
¥1,200
チョレギサラダ
¥850
ナチュラルサラダパフェ 
¥800
レタステーブルと厚切りベーコンのシーザーサラダ
¥1,200

Okinawan vegetable selection

琉球野菜盛り合わせ
¥900

Rice

  • ご飯もの
  • ご飯もの
沖縄石焼じゅーしー
¥900
石焼ガーリックライス
¥900
琉球石焼ビビンパ
¥1,000
本日の特選炙り寿司(3カン)
¥1,500

Special Noodles and chijimi

  • 特製麺類・チヂミ
  • 特製麺類・チヂミ
すだちたっぷりの冷やし梅素麺
¥900
山盛り九条葱の白湯冷麺
¥1,000
シビれる辛さの麻婆ラーメン
¥900
島ねぎとアサリのジョン(チジミ)
¥950

Soup

  • スープ
スンドゥブ 熱々旨辛和風テイスト
¥1,000
アーサとふんわり玉子のあっさりスープ
¥800
白湯テールスープ
¥900

Various dessert

  • デザート各種
  • デザート各種
パイナップルとココナッツのブランマンジェ ライムの香り
¥500
ココナッツアイスとフルーツ 石鍋コールドストーン
¥800
パッションフルーツアイス
¥600
焼きパイナップルのフランベ アイスクリーム添え
¥1,000
植木鉢に見立てた特製プリン
¥580
ライチ・ライチの杏仁豆腐
¥650

DRAFT BEER

アサヒ ドラフトビール
¥700
オリオン ドラフトビール
¥700
オリオンクリアフリー ノンアルコールビール 
¥600

BOTTLED BEER

アサヒ ドラフト 瓶ビール
¥800
オリオン ドラフト 瓶ビール
¥800
コロナ ビール
¥700

WHISKY

竹鶴 ピュアモルト
¥800
竹鶴 ピュアモルトハイボール
¥900
余市
¥900
余市 ハイボール
¥1,000
ジャック・ダニエル
¥800
ジャック・ダニエル ハイボール
¥900
ジャック・ダニエル ゴールド
¥1,500
ジャック・ダニエル ゴールド ハイボール
¥1,600

WINE by the glass of the day

グラス スパークリングワイン
¥800
グラス 白ワイン
¥800
グラス 赤ワイン
¥800

COCKTAIL

マンゴーとモモのカクテル
¥800
シークヮーサージントニック
¥800
ピニャコラーダ
¥800
ブルーハワイ
¥800
モスコミュール
¥800
パッソア・パイン
¥800

SOUR&SHOCHU HIGH BALL

レモンサワー
¥800
青リンゴサワー
¥800
梅サワー
¥800
黒ウーロンハイ
¥800

Mineral Water&Sparkling Water

アクア・パンナ
¥600
サンペレグリノ (スパークリング)
¥600

VINTAGE AWAMORI by the glass

たなまさ 古酒 25度 (カフーオリジナル泡盛)
¥800
龍ゴールド 25度
¥800
残波プレミアム 30度
¥800
残波 古酒 43度
¥900
万座 古酒 43度
¥900

BOTTLE AWAMORI

たなまさ 古酒 25度 (カフーオリジナル泡盛)
¥5,500
龍 ゴールド 25度
¥4,000
残波 プレミアム 30度
¥6,000

SAKE

剣菱
¥800
澪(スパークリング)
¥1,200

SHOCHU

龍門滝・芋 25度
¥700
一番札・麦 25度
¥700

NON-AlCOHOLIC-COCKTAIL

サザン・アイランド
¥700
ホワイト・ビーチ
¥700

SOFT DRINKS

マンゴー
¥550
パッションフルーツ
¥550
パイナップル
¥550
オレンジ
¥550
シークヮーサー
¥550
コーラ
¥550
ジンジャーエール
¥550
さんぴん茶
¥550
黒ウーロン茶
¥600

Recommend CHAMPAGNE

ランソン ブラック・ラベル ブリュット
¥12,000

CHAMPAGNE

ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル
¥17,000
モエ・エ・シャンドン ブリュット
¥17,000
クリュッグ グラン・キュヴェ
¥42,000
キュヴェ・ドン・ペリニョン
¥42,000
ルイ ロデレール クリスタル ブリュット
¥65,000

SPARKLING WINE

アスティ スプマンテ NV コッキ(甘口発泡白)
¥4,500
カヴァ ブリュット ウ・メス・ウ・ファン・トレス
¥6,000

ROSE WINE

ロゼ・ダンジュー ノブレス・ド・ロワール
¥5,000
タヴェル・ロゼ(シャトー・ド・セグリエス
¥7,000

WHITE WINE

グラディウム アイレン ホーヴェン / スペイン
¥2,500
レ・オゼッレ ソアーヴェ/イタリア
¥2,500
ヴィニウス シャルドネ/フランス
¥3,500
インツォリア(フェウド・アランチョ)/イタリア
¥3,600
ホーム・クリーク ワイパラ リースリング / ニュージーランド
¥4,700
ソアーヴェ(ベルターニ)/イタリア
¥4,800
ハンド・クラフト シャルドネ/アメリカ
¥5,000
マコン・ヴィラージュ(ヴィニュロン・デ・テール・セクレット)/フランス
¥5,500
ミーナ(アストリア)/イタリア
¥6,500
ヴァルカンツィリア(アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ)/イタリア
¥6,800
リースリング(ヒューゲル)/フランス
¥6,800
クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン / ニュージーランド
¥7,500
シャブリ・ラ・シャンフルール (ルイ・ラトゥール)/フランス
¥7,900
ゲヴュルツトラミナー(ナルス・マルグライド)/イタリア
¥8,000
プイィ・フュメ (D・セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ)/フランス
¥9,000
サン・トーバン・プルミエ・アン・レミリー /フランス
¥11,000
ピュリニー・モンラッシェ /フランス
¥15,000
ムルソー(ルイ・ジャド)/フランス
¥20,000

HALF WINE

シャブリ プルミエ ウィリアム・フェーブル  1/2  (白)
¥7,000
メリーニ テラロッサ キアンティ・クラッシコ 1/2 (赤)
¥3,500

その他のレストラン

  • The Orange
  • Restaurant 無垢
  • 琉球BBQ Blue
  • Deli & Cafe

琉球BBQ BLUEからのお知らせ

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