琉球BBQ BLUE - Ryukyu BBQ -

  • 琉球BBQ BLUE
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琉球BBQ BLUE

最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設。 雄大な海を眺めながら太陽と海の恵をお愉しみください。

新設するアネックス棟の最上階は、大人のためのラグジュアリーフロアとして天空の開放感を愉しむリゾート空間をプランニングしました。
最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設のバーベキュースタイルレストラン「琉球 BBQ Blue」。
雄大な海を眺めながら、太陽と海の恵みを五感でお愉しみください。
※当レストランでは国産米100%を使用しております。

営業
時間
ブレックファスト 6:30~10:00 (最終入店 9:30)
ランチ 11:30~15:00 (L.O. 14:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O. 22:00)

ご予約・お問い合わせはこちら Tel. 098-963-0755

メニュー

おすすめヤチェギョプサル

ディナー

< 4月~6月限定 アソートフェア >
5種類の肉と6種類のナムル、野菜をそれぞれプレートごとに盛り付けた贅沢なメニュー。タレに付け込まれた骨付きカルビ、やんばる島豚の三枚肉、ホルモン、県産和牛バラ肉のロール、ハラミの5種類の肉を3種類のオリジナルのタレで楽しめる。

期間 2017年4月1日~6月30日
料金 2人前 5,400円
備考 ディナー時間のみ
18:00~23:00(L.O.22:00)

おすすめ近海中トロのあぶり ネギ炭パウダーと黒ニンニクソースを添えて

ディナー

<1月~3月 鮮魚フェア>
メバチやキハダなどのマグロの中トロをあぶり、旨味を引き出した逸品。パウダー状にしたネギ炭と、熟成発酵させた県産黒ニンニクソースの2種類の味付けが楽しめる。

期間 2017年3月31日まで
料金 2,100円
備考 ディナー時間のみ
18:00~23:00(L.O.22:00)

Lunch Buffet

  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはブッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはブッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはブッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはブッフェスタイルでお召し上がりください。
たっぷりハーブもみダレの牛カイノミ
¥1,500
豚三枚肉の旨味たっぷり魯肉麺
¥1,500
鰹だしの和牛スンドゥブ
¥1,700
柚子香るローストビーフ丼
¥1,800
数量限定!もとぶ牛ハンバーグ
¥1,900
Blue牛・豚焼肉盛り
¥1,900

Blue Lunch Course ¥4,800

大海老焼き または オマール海老テール
 
県産和牛赤身肉 2種
 
県産和牛霜降り肉 2種
 
サンチュ 四川風味味噌
 
ローストビーフユッケ丼
 
本日のデザート
 

Lunch time only

ハラミ
¥600
県産和牛カイノミ
¥650
県産和牛三角バラ
¥700
タン
¥600
シマチョウ
¥550
レバー
¥550
やんばる島豚トントロ
¥550
やんばる島豚バラ
¥600

Dessert

パイナップルとココナッツのブランマンジェ
¥500
ココナッツアイスととフルーツ 石鍋コールドストーン
¥800
パッションフルーツのしっとりなめらかアイス
¥600
焼きパイナップル アイスクリーム添え
¥800

Breakfast

  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
和食ブレックファストブッフェ (大人)
¥2,500
和食ブレックファストブッフェ (小人)
¥1,250
和食ブレックファストブッフェ (未就学児のお子様)は無料でご案内いたします。
 

紺碧

¥4,800

【前菜】
琉球ナムル盛り合わせ
【焼き物】
特選牛・赤身肉 2種
特選牛・霜降り肉 2種
やんばる島豚バラ
【サラダ】
チョレギサラダ
【お食事】
和牛そぼろ肉のせご飯とキムチ
玉子とアーサのあっさりスープ
【デザート】
シャーベット

斜陽

¥6,800

【前菜】
琉球ナムル盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
上赤身肉のローストビーフユッケ
【焼き物】
本日のお肉5点より3点お選びください。
【サラダ】
チョレギサラダ
【お食事】
和牛そぼろ肉のせご飯
玉子とアーサのあっさりスープ
【デザート】
ココナッツとパイナップルのブランマンジェ
または
県産パンションフルーツのなめらかアイス

果報

¥9,600

【前菜】
琉球ナムル盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
上赤身肉のローストビーフユッケ
【海鮮】
久米島産・車海老 または オマール海老のテール焼き
【焼き物】
県産和牛・厚切り上タン
県産和牛・赤身肉 2種
県産和牛・霜降り肉 2種
包み野菜・サンチュ 四川風味噌
【サラダ】
チョレギサラダ
【お食事】
本日の特選炙り寿司
【デザート】
焼きパイナップルのフランベ ココナッツアイス添え
または
フルーツマチェドニアとパッションフルーツのアイス

The Ultimate BBQ

  • 極み焼肉
  • 極み焼肉
  • 極み焼肉
  • 極み焼肉
パイナップルの壷入りモモ肉 焼きパイナップルとともに
¥1,900
サーロインの焼きすきやき 温玉だれを絡めて
¥3,200
火を噴く Blueカルビ
¥1,600
カイノミ 香り豊かな山葵まみれ
¥1,500
県産厚切り特上タン 宮古島産雪塩とシークヮーサー
¥2,200
ネギだく 上ミノ
¥1,200

Exotic Yakiniku

  • 変わり焼肉
  • 変わり焼肉
  • 変わり焼肉
  • 変わり焼肉
旨しおだれ
¥950
黒七味だれ
¥950
極辛スパイスだれ
¥950
中華風黒胡椒だれ
¥950
胡麻だれ
¥950
柚子味噌だれ
¥950
ハーブだれ
¥950
ラム肉 ハーブテイスト
¥950

Assorted meats

本日のBlue 赤身肉 4種盛
¥2,600
本日のBlue 霜降り肉 4種盛
¥3,100
本日のホルモン 6種盛
¥1,500
琉球肉づくし 4種盛り
¥3,000

Selected Beef

  • 厳選牛肉
  • 厳選牛肉
特上カルビ
¥2,800
特上ロース
¥2,500
ざぶとん
¥2,800
サーロイン
¥3,600
フィレ
¥3,400
シャトーブリアン
¥3,900

Yanbaru Okinawan pork

  • やんばる島豚
やんばる島豚 トントロ
¥800
やんばる島豚 ロース
¥1,000
やんばる島豚 バラ
¥900
サムギョプサル
¥1,500

Variety of BBQ

赤センマイ
¥800
ミノ
¥900
中落ちカルビ
¥900
ランプ
¥1,200
モモ
¥900
イチボ
¥900
ハラミ
¥900
タン
¥900
しまちょう
¥800
まるちょう
¥900
レバー
¥800
ロース
¥1,100
カルビ
¥1,000

Appetizer/ Excellent dishes

  • 前菜・逸品料理
  • 前菜・逸品料理
琉球いろどりナムル盛り合わせ
¥900
定番・白菜キムチ
¥600
彩りスティック・キムチ
¥700
海の幸・キムチボール
¥1,000
キムチ盛り合わせ
¥800
ジーマーミー豆腐 叉焼・搾菜の薬味のせ
¥800
上赤身肉のローストビーフのユッケ
¥1,200

Grilled seafood

  • 海鮮焼
久米島産・車海老焼き 三種のテイスト(1尾)
¥1,300
たらば蟹 シークヮーサーを搾って
¥1,600
県産セーイカ 特製だれ・ごま油の香り
¥1,200
殻付き帆立貝 ブルゴーニュバター (1個)
¥700
オマール海老テール焼き ケイジャンスパイス風味 (1尾)
¥1,600

Salad

  • サラダ
サンチュ (四川風味噌付)
¥600
牛生ハムと県産野菜のサラダ
¥1,200
チョレギサラダ
¥850
ナチュラルサラダパフェ 
¥800
レタステーブルと厚切りベーコンのシーザーサラダ
¥1,200

Okinawan vegetable selection

琉球野菜盛り合わせ
¥900

Rice

  • ご飯もの
  • ご飯もの
沖縄石焼じゅーしー
¥900
石焼ガーリックライス
¥900
琉球石焼ビビンパ
¥1,000
本日の特選炙り寿司(3カン)
¥1,500

Special Noodles and chijimi

  • 特製麺類・チヂミ
  • 特製麺類・チヂミ
すだちたっぷりの冷やし梅素麺
¥900
山盛り九条葱の白湯冷麺
¥1,000
シビれる辛さの麻婆ラーメン
¥900
島ねぎとアサリのジョン(チジミ)
¥950

Soup

  • スープ
スンドゥブ 熱々旨辛和風テイスト
¥1,000
アーサとふんわり玉子のあっさりスープ
¥800
白湯テールスープ
¥900

Various dessert

  • デザート各種
  • デザート各種
パイナップルとココナッツのブランマンジェ ライムの香り
¥500
ココナッツアイスとフルーツ 石鍋コールドストーン
¥800
パッションフルーツアイス
¥600
焼きパイナップルのフランベ アイスクリーム添え
¥1,000
植木鉢に見立てた特製プリン
¥580
ライチ・ライチの杏仁豆腐
¥650

DRAFT BEER

アサヒ ドラフトビール
¥700
オリオン ドラフトビール
¥700
オリオンクリアフリー ノンアルコールビール 
¥600

BOTTLED BEER

アサヒ ドラフト 瓶ビール
¥800
オリオン ドラフト 瓶ビール
¥800
コロナ ビール
¥700

WHISKY

竹鶴 ピュアモルト
¥800
竹鶴 ピュアモルトハイボール
¥900
ジャック・ダニエル
¥800
ジャック・ダニエル ハイボール
¥900
余市
¥900
余市 ハイボール
¥1,000

WINE by the glass of the day

グラス スパークリングワイン
¥800
グラス 白ワイン
¥800
グラス 赤ワイン
¥800

COCKTAIL

マンゴー・オレンジ
¥600
ディタ・マンゴー
¥600
パッソァ・パイン
¥600
カシス・ソーダ
¥600
カンパリ・ソーダ
¥600
ジン・トニック
¥600
モスコミュール
¥600

Mineral Water&Sparkling Water

アクア・パンナ
¥600
サンペレグリノ (スパークリング)
¥600

VINTAGE AWAMORI by the glass

たなまさ 古酒 25度 (カフーオリジナル泡盛)
¥800
松藤 古酒 30度
¥800
万座 古酒 43度
¥800
残波 古酒 43度
¥800
琉球プレミアム 古酒 35度
¥800
玉友 甕仕込 5年 古酒 25度
¥800
首里 7年 古酒 35度
¥800
瑞泉 5年 古酒 40度
¥800
神泉 5年 古酒 30度
¥800
請福 ヴィンテージ 古酒 30度
¥800
菊の露 南海王国 10年 古酒 35度
¥1,000

BOTTLE AWAMORI

たなまさ 古酒 25度 (カフーオリジナル泡盛)
¥5,500
龍 ゴールド 25度
¥4,000
残波 プレミアム 5年 古酒 35度
¥5,000

SAKE

剣菱
¥800
八海山
¥1,500

SHOCHU

鍛高譚
¥600
中々
¥800
佐藤 黒
¥1,200

SOFT DRINKS

マンゴー
¥550
パッションフルーツ
¥550
パイナップル
¥550
オレンジ
¥550
シークヮーサー
¥550
コーラ
¥550
ジンジャーエール
¥550
さんぴん茶
¥550
黒ウーロン茶
¥600

その他のレストラン

  • The Orange
  • Restaurant 無垢
  • 琉球BBQ Blue
  • Deli & Cafe
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