琉球食材と中国料理を融合させた
新たなジャンルのレストラン

「RYUKYU CHINESE Bon Fire（琉球 チャイニーズ ボン ファイヤー）」では、
沖縄の食文化と多種多様な中国料理の調理方法を融合させ
「琉球チャイニーズ」という新たなジャンルで再構築いたしました。
南国の日差しを浴びて育った琉球食材を、広東・北京・四川・上海など
ジャンルにとらわれない方法で調理し、素材の味を引き出したお料理をお愉しみいただけます