琉球BBQ BLUE - Ryukyu BBQ -

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琉球BBQ BLUE

最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設。 雄大な海を眺めながら太陽と海の恵をお愉しみください。

新設するアネックス棟の最上階は、大人のためのラグジュアリーフロアとして天空の開放感を愉しむリゾート空間をプランニングしました。
最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設のバーベキュースタイルレストラン「琉球 BBQ Blue」。
雄大な海を眺めながら、太陽と海の恵みを五感でお愉しみください。
※当レストランでは国産米100%を使用しております。

営業
時間
ブレックファスト 6:30~10:00 (最終入店 9:30)
ランチ 11:30~15:00 (L.O. 14:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O. 22:00)
座席数 118席
場所 アネックス棟 12F
料金 ブレックファスト 2,500円
ランチ 1,500円~
ディナー 4,800円~(コース)

ご予約・お問い合わせはこちら TEL.098-963-0755 (直通ダイヤル)

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メニュー

おすすめ焼き肉のマリアージュを愉しむBlueの特別Xmasコース

ディナー

上質な焼き肉とジャズとのコラボレーションで贅沢なXmasを。
テーマは「ジャズとのコラボレーション」。
ジャズ発祥の地ニューオーリンズと焼肉のマリアージュをクリスマス期間限定コースでご用意いたします。ニューオーリンズ風ユッケ仕立てや厚切り和牛と魚介のケイジャンボウルなど、Blueならではのアレンジを利かした面白味のあるお料理の数々が聖なる夜のディナーを彩ります。絶好のロケーションを誇るアネックス棟最上階のBlueで、大切な方とご一緒にお愉しみください。

期間 2019年12月20日(金)~12月25日(水)
内容 前菜
ニューオーリンズ風ユッケ仕立て

温かい前菜
和牛ローストビーフのグリーンキャセロール

ベジタブル
エスニックプレート

焼き物
厚切り和牛と魚介のケイジャンボウル
和牛赤身と北京ダックのラップサンド
特製スパイスまみれの上ミノ
和牛霜降り クローフィッシュタルタルのレタス包み

お食事
クリスマスケーキ寿司

デザート
Jazzリンゴのベニエとハイビスカスクレメ・ダンジュ
料金 おひとり様8,000円(税抜)
備考 ディナーメニューでの提供となります。
時間 18:00〜23:00(コースL.O. 21:00)

おすすめ琉球 BBQ Blue 忘新年会プラン

ディナー

「琉球 BBQ Blue」では4名様からご利用いただける贅沢な忘新年会プラン。
県産牛を含むディナーコース+2時間飲み放題付きのプランをご用意いたしました。(24名までご利用可)

※写真のお食事は2名様分

期間 2019年11月1日(金) 〜 2020年2月29日(土) ※クリスマス(12/23〜12/25)と年末年始(12/30〜1/3)は除く
内容 【前菜】
・ナムルの盛合せ
・キムチの盛合せ
【サラダ】
・チョレギサラダ
【焼き物】
・特選和牛肉2種
・タン
・ハラミ
・カイノミ
・やんばる島豚アグーバラ肉
【魚介】
・赤海老のケイジャンスパイス
・ほたて貝のブルゴーニュバター焼き
【お食事】
・ご飯
【デザート】
・シャーベット
【飲み放題メニュー】
・オリオン瓶ビール、グラスワイン(赤・白)、たなまさ古酒、ジントニック、モスコミュール、カシスオレンジ、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶
料金 1名様 5,000円(税抜)
備考 提供時間:18:00〜23:00(L.O. 21:00)

おすすめ季節のフェアメニュー

ディナー

沖縄尽くしの黒毛和牛ひつまぶし

期間 2019年10月1日(火)〜11月30日(土)
内容 沖縄の食材と県産和牛特上ロースを使用したひつまぶし。
そのままで食べて、薬味を乗せて、出汁をかけて。3段階の美味しさをお愉しみください。
料金 2,800円(税抜)
備考 ディナーメニューでの提供となります。
時間 18:00〜23:00(L.O. 22:00)

おすすめ季節のフェアメニュー

ディナー

和牛ホルモンのアヒージョ ~秋野菜を添えて~

期間 2019年10月1日(火)〜11月30日(土)
内容 鉄分豊富なレバー、さくさくとした歯ごたえを楽しめるハツ、淡泊で塩焼きとも相性がいいミノの3種類の和牛ホルモンとまるちょう、秋野菜とともにアヒージョスタイルでご提供。
料金 1,800円(税抜)
備考 ディナーメニューでの提供となります。
時間 18:00〜23:00(L.O. 22:00)

 

Breakfast

  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
  • 和食を中心としたブレックファストをご用意しております。
和食ブレックファストブッフェ (大人)
¥2,500
和食ブレックファストブッフェ (小人)
¥1,250
和食ブレックファストブッフェ (未就学児のお子様)は無料でご案内いたします。
 

 

 

Lunch Buffet

  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはセミビュッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはセミビュッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはセミビュッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはセミビュッフェスタイルでお召し上がりください。
甘辛たれのカイノミ
¥1,500
旨辛鶏だしのつけ蕎麦 ホーチミンスタイル
¥1,700
あさりと和牛そぼろの旨辛スンドゥブ
¥1,800
黒毛和牛そぼろの濃厚担々麺
¥1,800
Blue牛・豚焼肉盛り
¥1,900
山椒香る 和牛カルビのひつまぶし
¥2,100
数量限定もとぶ牛ハンバーグ エスニック東坡肉仕立て
¥2,300

Your choice of Special Main Plate

  • 選べる特別なメイン料理
  • 選べる特別なメイン料理
黒毛和牛と やんばる島豚アグーの牛豚盛り
¥2,900
黒毛和牛霜降り尽くし
¥3,900

Blue Lunch Course ¥4,800

殻付き帆立貝 ブルゴーニュバター
 
県産和牛赤身肉 2種
 
県産和牛霜降り肉 2種
 
サンチュ 四川風味味噌
 
白湯冷麺
 
バニラアイス
 

キッズメニュー

お子様ランチプレート
¥850

A la carte

サンチュ
¥200
タン
¥500
ハラミ
¥600
カイノミ
¥600
和牛カルビ
¥800
和牛ロース
¥800

記載の料金に消費税は含まれておりません。

 

The Ultimate BBQ

  • 極み焼肉
  • 極み焼肉
  • 極み焼肉
  • 極み焼肉
パイナップルの壷入りモモ肉 焼きパイナップルとともに
¥2,100
サーロインの焼きすき 卵黄のエスプーマ
¥3,200
火を噴く Blueカルビ
¥1,950
カイノミ 香り豊かな山葵まみれ
¥1,500
霜降り肉 シャキシャキ野菜のピリ辛洗いタレ
¥2,400
厚切り燻製和牛タン 岩塩プレート焼き
¥2,900
赤身肉 ゆず香る月桃の蒸し焼き
¥2,100
カルビとココナッツグリーンカレーの壷漬け 
¥2,300
スパイス香る牛ロース メキシカンラップ
¥2,100
ねぎだくミノ
¥1,200

Variety of BBQ

  • 焼肉いろいろ
  • 焼肉いろいろ
ロース
¥1,100
上ロース
¥1,600
特上ロース
¥2,900
カルビ
¥1,200
上カルビ
¥1,600
特上カルビ
¥2,800
サーロイン
¥3,800
フィレ
¥2,900
シャトーブリアン
¥3,900
カイノミ
¥900
ハラミ
¥900
タン
¥900
ミノ
¥950
まるちょう
¥950
レバー
¥900

Assorted meats

  • 肉盛り合わせ
黒毛和牛盛り合わせ
¥3,800
黒毛和牛厳選盛り合わせ
¥5,800

Yanbaru Okinawan pork

やんばる島豚アグー トントロ
¥800
やんばる島豚アグー ロース
¥1,000
やんばる島豚アグー バラ
¥900

Grilled seafood

  • 海鮮焼
  • 海鮮焼
殻付き帆立貝 ブルゴーニュバター(1個)
¥980
海鮮黒胡椒タレの壷漬け
¥2,300

Kimchi / Chijimi / Yuk-hoe

  • キムチ・チヂミ・ユッケ
  • キムチ・チヂミ・ユッケ
琉球いろどりナムル盛り合わせ
¥1,000
白菜キムチ
¥700
カクテキ
¥700
オイキムチ
¥700
まるごとトマトの海鮮キムチボール
¥1,200
キムチ3種盛り
¥1,000
上赤身肉のローストビーフのユッケ
¥1,200
島ねぎとアサリのチヂミ
¥950

Salad

  • サラダ
サンチュ(四川風味噌付)
¥700
レタステーブルと厚切りベーコンのシーザーサラダ
¥1,200
チョレギサラダ
¥850
ナチュラルサラダパフェ 
¥800

Okinawan vegetable selection

旬野菜盛り合わせ
¥1,100

Rice

  • ご飯もの
  • ご飯もの
  • ご飯もの
ネギだく温卵ごはん 
¥500
ねぎ山盛り 和牛ガーリックライス
¥1,000
琉球石焼ビビンバ
¥1,200
本日の特選炙り寿司(3カン)
¥1,500

Special Noodles

  • 特製麺類
濃厚 和牛白湯の煮込みラーメン
¥1,000
山盛り九条ねぎの白湯冷麺
¥900
山椒シビレる和牛そぼろの麻婆ラーメン
¥900

Soup

島豆腐と和牛そぼろのスンドゥブ 熱々旨辛和風テイスト
¥1,100
アーサとふんわり玉子のあっさりスープ
¥800

Various dessert

  • デザート各種
  • デザート各種
植木鉢に見立てた特製プリン
¥580
パイナップルとココナッツのブランマンジェ ライムの香り
¥500
パッションフルーツアイス
¥600
カラフルフルーツとココナッツの冷たいグラタン
¥650
ライチ・ライチの杏仁豆腐
¥650

記載の料金に消費税は含まれておりません。

 

紺碧(こんぺき)

¥4,800

【前菜】
琉球ナムル盛り合わせ
【焼き物】
特選牛・赤身肉 2種
特選牛・霜降り肉 2種
やんばる島豚バラ
【サラダ】
チョレギサラダ
【お食事】
和牛そぼろ肉のせご飯とキムチ
玉子とアーサのあっさりスープ
【デザート】
シャーベット

斜陽(しゃよう)

¥6,800

【前菜】
琉球ナムル盛り合わせ
白菜キムチ
【サラダ】
チョレギサラダ
【焼き物】
塩タン
まるちょう
やんばる島豚アグーロース
特選牛・赤身肉 
特選牛・霜降り肉 
【お食事】
和牛そぼろご飯
玉子とアーサーのあっさりスープ
【デザート】
パイナップルとココナッツのブランマンジェ
または
パッションフルーツのなめらかアイス

果報(かほう)

¥9,600

【前菜】
琉球ナムル盛り合わせ
まるごとトマトの海鮮キムチボール
上赤身肉のローストビーフユッケ
【サラダ】
チョレギサラダ
【海鮮】
殻付帆立貝のブルゴーニュバター
【焼き物】
和牛厚切りタン
ねぎだくミノ
特選牛・赤身肉 
特選牛・霜降り肉 
サーロインの焼きすき 卵黄のエスプーマ
包み野菜・サンチュ 四川風味噌
【お食事】
本日の特選炙り寿司
玉子とアーサーのあっさりスープ
【デザート】
カラフルフルーツとココナッツの冷たいグラタン
又は
フルーツマチェドニアとパッションのなめらかなアイス
又は
パイナップルとココナッツのブランマンジェ

記載の料金に消費税は含まれておりません。

 

DRAFT BEER

オリオン ドラフトビール
¥800
アサヒ ドラフトビール
¥800
オリオンクリアフリー ノンアルコールビール 
¥600

BOTTLED BEER

オリオン ドラフト 瓶ビール
¥900
アサヒ ドラフト 瓶ビール
¥900
コロナ 瓶ビール
¥800

WHISKY

竹鶴 ピュアモルト
¥800
竹鶴 ピュアモルトハイボール
¥900
余市
¥900
余市 ハイボール
¥1,000
タリスカー 10年
¥900
タリスカー 10年 ハイボール
¥1,000
メーカーズマーク
¥800
メーカーズマーク ハイボール
¥900
ジャック・ダニエル
¥800
ジャック・ダニエル ハイボール
¥900
ジャック・ダニエル ゴールド 
¥1,400
ジャック・ダニエル ゴールド ハイボール
¥1,500

WINE by the glass of the day

グラス スパークリングワイン
¥800
グラス 白ワイン
¥800
グラス 赤ワイン
¥800

COCKTAIL

落陽(ウォッカ、グァバシロップ、マンゴージュース)
¥900
パープルムーン(白ワイン、パイナップルジュース、バイオレットシロップ)
¥800
トロピカルリーフ(マリブ、パイナップルジュース、メロンリキュール)
¥800
パッション・アイランド(パッソア、シークヮーサージュース、パイナップルジュース)
¥700

SOUR&SHOCHU HIGH BALL

生絞りレモンサワー
¥1,000
生絞りライムサワー
¥1,000
マンゴーアセロラサワー
¥900
パッションパイナップルサワー
¥900
ココナッツバナナサワー
¥900
梅サワー
¥800
黒ウーロンハイ
¥800

SHOCHU by the glass

龍門滝・芋 25度
¥700
一番札・麦 25度
¥700

VINTAGE AWAMORI by the glass

たなまさ 古酒 25度 (カフーオリジナル泡盛)
¥800
残波プレミアム 30度
¥800
残波 古酒 43度
¥900
万座 古酒 43度
¥900
古都首里 10年古酒 40度
¥1,000

BOTTLE AWAMORI

たなまさ 古酒 25度 (カフーオリジナル泡盛)
¥5,500
残波 プレミアム 30度
¥6,000
古都首里 10年古酒 40度
¥9,000

SAKE

剣菱
¥800
奥の松 純米大吟醸(スパークリング)
¥1,500

Sparkling Water

ペリエ(スパークリング)
¥600

NON-AlCOHOLIC-COCKTAIL

サンセティーズ(マンゴージュース、レモンシロップ、オレンジジュース、グレナデン)
¥750
ちゅら風(ライチシロップ、ブルーシロップ、トニックウォーター)
¥750
クリスタル・ビーチ(パインジュース、レモンシロップ、ブルーシロップ、ソーダ)
¥700
星空(カルピス、シークヮーサージュース、バイオレットシロップ)
¥700

SOFT DRINKS

マンゴー
¥600
パッションフルーツ
¥600
パイナップル
¥600
アセロラ
¥600
オレンジ
¥600
アップル
¥600
シークヮーサー
¥600
コーラ
¥600
ジンジャーエール
¥600
さんぴん茶
¥600
黒ウーロン茶
¥600

Recommend CHAMPAGNE

ランソン ブラック・ラベル ブリュット
¥12,000

SPARKLING WINE

アスティ スプマンテ NV コッキ(甘口発泡白)
¥4,500
カヴァ ブリュット ウ・メス・ウ・ファン・トレス
¥6,000

CHAMPAGNE

ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル
¥17,000
モエ・エ・シャンドン ブリュット
¥17,000
クリュッグ グラン・キュヴェ
¥42,000
キュヴェ・ドン・ペリニョン
¥42,000
ルイ ロデレール クリスタル ブリュット
¥65,000

ROSE WINE

ロゼ・ダンジュー ノブレス・ド・ロワール
¥5,000
タヴェル・ロゼ(シャトー・ド・セグリエス)
¥7,000

HALF WINE

シャブリ プルミエ ウィリアム・フェーブル 1/2 (白)
¥7,000
メリーニ テラロッサ キアンティ・クラッシコ 1/2 (赤)
¥3,500

WHITE WINE

グラディウム アイレン ホーヴェン / スペイン
¥2,500
レ・オゼッレ ソアーヴェ / イタリア
¥2,500
ヴィニウス シャルドネ / フランス
¥3,500
インツォリア(フェウド・アランチョ)/ イタリア
¥3,600
ホーム・クリーク ワイパラ リースリング / ニュージーランド
¥4,700
ソアーヴェ(ベルターニ)/ イタリア
¥4,800
ハンド・クラフト シャルドネ / アメリカ
¥5,000
マコン・ヴィラージュ(ヴィニュロン・デ・テール・セクレット)/ フランス
¥5,500
ミーナ(アストリア)/ イタリア
¥6,500
ヴァルカンツィリア(アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ)/ イタリア
¥6,800
リースリング(ヒューゲル)/ フランス
¥6,800
クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン / ニュージーランド
¥7,500
シャブリ・ラ・シャンフルール (ルイ・ラトゥール) / フランス
¥7,900
ゲヴュルツトラミナー(ナルス・マルグライド)/ イタリア
¥8,000
プイィ・フュメ (D・セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ)/ フランス
¥9,000
サン・トーバン・プルミエ・アン・レミリー / フランス
¥11,000
ピュリニー・モンラッシェ / フランス
¥15,000
ムルソー(ルイ・ジャド)/ フランス
¥20,000

RED WINE

デ・ボルトリ・シラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン / オーストラリア
¥2,500
フェア・ヴァレー ピノタージュ / 南アフリカ
¥3,500
ラヤ ボデガス アタラヤ / スペイン
¥3,500
マックマニス ファミリー ヴィンヤーズ メルロ カリフォルニア / アメリカ
¥5,000
デコ (レポルド・プリモ・ディ・トスカーナ) / イタリア
¥5,000
スノークォルミー カベルネ・ソーヴィニヨン / アメリカ
¥5,000
ハンドクラフト ピノ・ノワール / アメリカ
¥5,000
シャトー・ド・カンプジェ トラディション・ルージュ / フランス
¥5,500
バルバレスコ テッレ・デル・バローロ / イタリア
¥5,700
ナーリー・ヘッド オールド・ヴァイン ジンファンデル / アメリカ
¥6,000
シャトー・ダルテュス / フランス
¥6,000
スターグローヴス プティシラー / アメリカ
¥6,000
ミッシェル・リンチ・レゼルヴ・ルージュ / フランス
¥6,500
シャトー・トゥール・サン・ボネ / フランス
¥6,500
ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック / フランス
¥7,000
ブルゴーニュ・ルージュ (ルイ・ラトゥール) / フランス
¥7,100
ニュートン ナパヴァレー クラレット / アメリカ
¥7,500
ネロイブレオ (アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ) / イタリア
¥7,500
ル・オー・メドック・ド・ジスクール / フランス
¥7,800
シャトー・ピュイグロー / フランス
¥8,000

RED WINE

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ(D・ミッシェル・グロ) / フランス
¥10,000
ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト メドック・レセルヴ / フランス
¥10,000
クローズ・エルミタージュ ルージュ (ヴィダル・フルーリー) / フランス
¥10,000
プライベート・リザーヴ・サンテミリオン・ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト / フランス
¥10,000
シャトーヌフ・デュ・パプ ル・プティ・モン (クロ・デュ・モン・オリヴィエ) / フランス
¥12,000
ル・ディス・ド・ロス・ヴァスコス / チリ
¥13,000
カレラ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション・ピノ・ノワール / アメリカ
¥14,000
シャトー・シャス・スプリーン / フランス
¥15,000
ジュヴレイ・シャンベルタン VV (D.エレスティン) / フランス
¥16,000
シャトー・ル・ピュイ・エミリアン / フランス
¥17,000
シャトー・ラグランジュ / フランス
¥18,000
ポマール (D・アンリボ・ワイヨ) / フランス
¥19,000
ヴォーヌ・ロマネ (グロ・フレール・エ・スール) / フランス
¥20,000
シャトー ダルマイヤック / フランス
¥25,000
シャトー・カロン・セギュール / フランス
¥30,000
シャトー・モンローズ / フランス
¥39,000
オーパス・ワン 2011 / アメリカ
¥95,000

記載の料金に消費税は含まれておりません。

その他のレストラン

  • The Orange
  • 琉球BBQ Blue
  • Deli & Cafe
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