The Orange - Japanese Restaurant -

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The Orange

シェフの技と感性が生み出す魅惑のシーフードレストラン

新たなコンセプト「シーフード・ダイニングレストラン」に基づき、メニューをリニューアルしたカフーのメインダイニング『Wine & Dining The Orange』では、高タンパク、低カロリーのシーフードに着目。
もちろん、肉料理をお好みの方のためのメニューもご用意しております。
※当レストランでは国産米100%を使用しております。

営業時間 ブレックファスト 6:30~10:00 (最終入店 9:30)
ランチ 11:30~15:00 (L.O. 14:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O. 22:00)
座席数 110席(ホール64席 個室10席 テラス36席)
場所 ホテル棟 1F
料金 ブレックファスト 2,500円
ランチ 1,680円~
ディナー 4,500円~(コース)

ご予約・お問い合わせはこちら TEL.098-964-7711 (直通ダイヤル)

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メニュー

おすすめRaclette Cheese Fair

ディナー

オマール海老と牛フィレ肉のトリュフラクレットチーズ掛け

期間 2019年10月1日(火)〜11月30日(土)
内容 The Orange大人気メニューのラクレットチーズ掛けを更に豪華に、美味しく、贅沢に味わいたい方へ。旬野菜やじゃがいもはもちろん、オマール海老とアンガス牛フィレ肉に、香ばしく焼き上げたチーズをたっぷりかければ、なんとも贅沢な一品の出来上がり。まぶしたトリュフの香りとともにご堪能ください。
料金 9,500円(税抜)
備考 ディナーメニューでの提供となります。
時間 18:00〜23:00(L.O. 22:00)

おすすめ季節のフェアメニュー

ディナー

ヤコウ貝のエスカルゴ風チーズフランベ

期間 2019年10月1日(火)〜11月30日(土)
内容 お酒を飲まずにはいられない、そう思わせるようなお料理が誕生。県産のヤコウ貝にエスカルゴバターを使用してエスカルゴ風に仕上げました。バターの風味とハーブの効いたパン粉、貝の弾力ある食感がクセになる一品。
料金 1,500円(税抜)
備考 ディナーメニューでの提供となります。
時間 18:00〜23:00(L.O. 22:00)

 

Breakfast

洋食ブレックファストブッフェ(大人)
¥2,500
洋食ブレックファストブッフェ(小人)
¥1,250
洋食ブレックファストブッフェ(未就学児のお子様)は無料でご案内いたします。
 

 

 

Lunch Buffet

  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはセミビュッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはセミビュッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはセミビュッフェスタイルでお召し上がりください。
  • お好みのメインディッシュをお選びいただき、前菜・デザートはセミビュッフェスタイルでお召し上がりください。

Monthly Fair

アグーベーコンのカルボナーラ
¥2,000
ショートリブのオーブン焼き ブルーチーズソース
¥2,700
スパイスをまとったラムチョップグリル エイグレットソース
¥2,900

Pasta

黒ニンニクのペペロンチーノ
¥1,680
鶏挽肉と香味野菜のオイルソース チーズと黒胡椒風味
¥1,800
アオサたっぷりボンゴレビアンコ 海ぶどうを添えて
¥1,900
茄子とアリゴチーズのボロネーゼ
¥1,900
明太子クリーム 海ぶどうのアクセント
¥2,000
リガトーニ サルシッチャのコニャッククリームソース
¥2,000
オレンジ香るペスカトーレ
¥2,000

Risotto & Paella

あさりのトマトリゾット
¥1,900
パルメザンチーズリゾット
¥1,950
サフラン香るシーフードパエリア
¥1,980

Seafood

鮮魚のアクアパッツァ
¥2,250

Meat

若鶏のミラノ風カツレツ
¥2,350

記載の料金に消費税は含まれておりません。

 

Signature Dish

ワイルドグリルMix エスペターダ
¥3,800
まるごと一尾 オマール海老のグリル・スチーム・ロースト お好みのソース
¥6,200

Pasta

  • パスタ
  • パスタ
  • パスタ
  • パスタ
たっぷり魚介と濃縮トマトのペスカトーレ スパゲッティーニ
¥1,300
サーモンとイクラのカルボナーラ タリアテッレ
¥1,600
ボンゴレ・ロッソ スパゲッティーニ
¥1,600
明太子と海ブドウのクリームパスタ リングイネ
¥1,600
たっぷり魚介と県産バジルのジェノベーゼ スパゲッティーニ
¥1,600
カラスミ香るペペロンチーノ スパゲッティーニ
¥1,700
ボンゴレ・ビアンコ スパゲッティーニ
¥1,700
県産豚のスパイスラグー オレキエッテ
¥1,800
キハダマグロとモッツァレラのアラビアータ ブラックパスタ
¥1,900
黒毛和牛100%ボロネーゼ タリアテッレ
¥1,980

Cold Appetizer

さつまいもと甘海老 ゴルゴンゾーラのコルネ 
¥800
島ダコとカラフル大根のカルパッチョ
¥900
キハダマグロのレアグリル 焼き茄子とポワローネギのタルタル
¥1,100
マリネサーモンのミ・キューイ カラフル野菜のコポー 瞬間燻製
¥1,600

Hot Appetizer

  • ホットアペタイザー
  • ホットアペタイザー
  • ホットアペタイザー
  • ホットアペタイザー
オリーブの自家製マリネ
¥600
読谷紅豚生ハムと海老のアヒージョ
¥1,000
ソフトシェルシュリンプのフリット エスニック風
¥1,400
ムール貝 ハーブバターの白ワイン蒸し
¥1,480
島ダコのアヒージョ
¥980

Salad

グリルまぐろとごろごろ野菜の熱々ニース風サラダ
¥1,100
シーザーサラダ 厚切りベーコンとロメインレタス
¥1,200
カラフル季節野菜 バーニャカウダ
¥1,300

Soup & Bread

クラムチャウダー アサリのイングリッシュスタイル
¥850
ミネストローネ
¥700
ハードバケット
¥400
ガーリックトースト
¥600
パン3種盛り合わせ
¥750

Main Dish

  • メインディッシュ
  • メインディッシュ
  • メインディッシュ
魚介と島豚ソーセージ 季節野菜のラクレットチーズ掛け 
¥3,200
フロマージュ・ド・チラガー ムール貝のラビゴット
¥1,800
県産ハタのポワレとポシェ 焼きレモンを添えて
¥2,200
ブイヤベース(フランス・マルセイユ名物)
¥3,600
ブイヤベース・プレミアム 活オマールが丸ごと一尾
¥8,400
BBQシュリンプ スパイシーなBBQ風味
¥2,900
沖縄近海魚アクアパッツァ
¥2,300
ブラックアンガス牛のフィレ肉のグリル
¥4,200
県産島豚のカツレツ
¥2,600
久米島赤鶏のパネ モリーユ香るソース
¥2,700
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
¥3,200

Rice

  • ライス
  • ライス
オマールと魚介のトマトリゾット
¥3,600
雲丹の黄金リゾット
¥1,500
魚介の旨味が凝縮したシーフードパエリア(Regular)
¥1,400
魚介の旨味が凝縮したシーフードパエリア(Large)
¥1,850
パルメザンチーズリゾット ワゴンサービス
¥1,850

Kids Menu

  • キッズメニュー
キッズ・オムライス(スープ+デザート)
¥1,250
キッズ・ミートソース スパゲッティーニ(スープ+デザート)
¥1,250
キッズ・ハンバーグ(パンorライス+スープ+デザート)
¥1,350

Dessert

  • デザート
  • デザート
  • デザート
オレンジのティアン 柑橘のソルベ
¥950
ゴルゴンゾーラチーズタルト 沖縄産はちみつのアイス
¥1,400
くるみキャラメルのマルキーズショコラ、抹茶のアングレーズ
¥800
さんぴん茶のブランマンジェ、紅塩アイスとシチリアのオリーブオイル
¥900
パイナップルとココナッツのコンポジション
¥1,100

記載の料金に消費税は含まれておりません。

 

Mar -マール-

¥4,500

《Appetizer》 
さつま芋と甘海老 ゴルゴンゾーラのコルネ 県産バジルのタルティーヌ
マリネサーモンのミ・キューイ カラフル野菜のコポー

《Soup》 
とうもろこしのポタージュ アサリのフランとヨモギオイル

-------------------------------------------
= チョイスメイン Fish or Meat =
《Fish》
県産ハタのポワレとポシェ 焼きレモンを添えて
《Meat》
久米島赤鶏のパネ モリーユ茸のクリーム
-------------------------------------------

《Dessert》
さんぴん茶のブランマンジェ 紅塩アイスとシチリアのオイル
コーヒー又は紅茶

Sol -ソル-

¥6,500

《Appetizer》 
さつま芋と甘海老 ゴルゴンゾーラのコルネ 県産バジルのタルティーヌ
マリネサーモンのミ・キューイ カラフル野菜のコポー

《Soup》 
とうもろこしのポタージュ アサリのフランとヨモギオイル

《Fish》
県産ハタのポワレとポシェ 焼きレモンを添えて

《Meat》
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

《Dessert》
さんぴん茶のブランマンジェ 紅塩アイスとシチリアのオイル
コーヒー又は紅茶

Luna -ルーナ-

¥8,000

《Appetizer》 
さつま芋と甘海老 ゴルゴンゾーラのコルネ 県産バジルのタルティーヌ
マリネサーモンのミ・キューイ カラフル野菜のコポー

《Soup》 
とうもろこしのポタージュ アサリのフランとヨモギオイル

《Fish》
県産ハタのポワレとポシェ 焼きレモンを添えて

《Meat》
ブラックアンガス牛フィレ肉のグリル

《Dessert》
さんぴん茶のブランマンジェ 紅塩アイスとシチリアのオイル
コーヒー又は紅茶

記載の料金に消費税は含まれておりません。

 

Wine by the glass

ワイン三種セット(上記5品からお好みのワイン3品をお選び下さいませ) ¥2,000

Sparkling Wine
スパークリングワイン

ベソ レセルヴァ ブリュット ナチュレ / スペイン ¥800

White Wine
白ワイン

ジュナール シャルドネ / フランス ¥800
ソアーヴェ・クラシコ (ベルターニ) / イタリア ¥1,000

Red Wine
赤ワイン

ジュナール カベルネ ソーヴィニヨン / フランス ¥800
ハンドクラフト ピノ・ノワール / アメリカ ¥1,000

Special Wine by the glass

Orange Wine
オレンジワイン

オレンジワインとは・・・
白ワインのぶどう品種を使用し、赤ワインの製法で醸造を行うワインのことであり、
白ワインにはないタンニンを感じることが出来ます。
様々なお食事との相性に優れた一杯をお供にお食事はいかがでしょうか。

ベシーニ クヴェヴリ スペシャル リザーヴ / ジョージア ¥1,200

Sangria

自家製サングリア 白
¥800
自家製サングリア 赤
¥800

Cocktail

マンゴー・オレンジ
¥600
パッソア・パイン
¥600
カシス・ソーダ
¥600
カンパリ・ソーダ
¥600
ジン・トニック
¥600
モスコミュール
¥600
シークヮーサーサワー
¥700
自家製モヒート
¥700

Non-Alcoholic Cocktail

オレンジタイム(シークヮサー、ソーダ)
¥600
サンセットブルー(パイナップル、マンゴー)
¥600
ヴァージンモヒート
¥600

Vintage Awamori by the glass

たなまさ 古酒 25度 / カフーオリジナル泡盛
¥800
主 3年 古酒 / 名護市
¥800
万座 古酒 43度 / 恩納村
¥800
首里 7年 古酒 35度 / 那覇市
¥800
請福 ヴィンテージ 古酒 30度 / 石垣島
¥800

Shochu by the glass

紅一粋原酒 37度
¥600

Draft Beer

オリオン ドラフトビール
¥800
アサヒ ドラフトビール
¥800

Okinawa Craft Bottled Beer

青い空と海のビール 
¥1,000
ゴーヤードライ
¥1,000
宮古島 とぅりば コーラルエール 
¥1,000

Bottled Beer

ハイネケン
¥600
レーベンブロイ
¥600
コロナ
¥800

Non-Alcoholic Bottled Beer

オリオンクリアフリー
¥650

Okinawan Plum Wine

黒糖梅酒
¥600
シークヮーサー梅酒
¥600

Whiskey

竹鶴 ピュアモルト
¥800
竹鶴 ピュアモルト ハイボール
¥900
ジャック・ダニエル
¥800
ジャック・ダニエル ハイボール
¥900

Mineral Water

アクア・パンナ
¥600
サンペレグリノ(スパークリング)
¥600
ペリエ(スパークリング)
¥600

Soft Drink

マンゴー
¥600
パッションフルーツ
¥600
パイナップル
¥600
オレンジ
¥600
シークヮーサー
¥600
コーラ
¥600
ジンジャーエール
¥600
さんぴん茶
¥600
ウーロン茶
¥600
グァバ
¥600

記載の料金に消費税は含まれておりません。

その他のレストラン

  • The Orange
  • 琉球BBQ Blue
  • Deli & Cafe
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